“O.L.I.O.” è una piattaforma virtuale volta alla promozione degli oli extravergine di oliva pugliesi in Italia, e più in generale degli oli italiani all’estero. L’obiettivo primario è la valorizzazione delle eccellenze olearie, attraverso lo sviluppo di strategie innovative di marketing virtuale, nonché la creazione di “social networking” che favoriscano l’incontro diretto del produttore con il consumatore.
L’utente di “O.L.I.O.” avrà a disposizione una selezione completa ed eterogenea di oli pugliesi in primis e ed più in generale italiani, grazie alla quale potrà scegliere il suo olio “personale” sulla base delle proprie preferenze in merito alla provenienza dell’azienda produttrice, le cultivar utilizzate, i metodi di estrazione, il livello di certificazione conseguito nonché la politica etica e sociale osservata dalle aziende.
I requisiti di accesso indispensabili per le aziende che vorranno utilizzare la piattaforma sono:
– Territorialità;
– Qualità;
– Eco sostenibilità.
L’azienda che vorrà promuovere i propri prodotti, potrà farlo in modo anticonvenzionale, innovativo e globale.