Progetti

I progetti di innovazione sono le proposte che i giovani pugliesi mettono a disposizione delle imprese del territorio per accrescerne la capacità di innovazione e internazionalizzazione.

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Gustando la Puglia – Videoricette promozionali per strutture ristorative

Il progetto di innovazione che propongo mira a valorizzare la cultura enogastronomica pugliese e a tramandarne la tradizione mediante la realizzazione di una collezione di video-ricette di carattere televisivo diffuse sul web e social network. La proposta raccoglie al suo interno un’idea di autopromozione innovativa per le strutture ristorative, attirare nuova clientela incuriosendola e imprimendone nella memoria l’idea di azienda e cucina che si vuole rappresentare. Si offrirà tutto il…  Approfondisci »
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Cinzia Curci
Cinzia Curci
Noci (BA)

Marco Polo

L’obiettivo del mio progetto è quello di incrementare la conoscenza della popolazione cinese riguardo i prodotti made in italy nel campo agro-alimentare, dal formaggio all’olio d’oliva, dal vino alla pasta e così via. Spesso queste popolazioni, non avendo una cultura agro-alimentare abbastanza sviluppata, non sanno su quale basi scegliere questi prodotti, e finiscono per utilizzare il prezzo come metro di valutazione (costo più alto, maggiore qualità). La mia idea sarebbe quella di…  Approfondisci »
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Raffaele Fedele
Raffaele Fedele
Ostuni (BR)

Aziende che promuovono prodotti locali e di qualità: come entrare a far parte della rete e del Web

Attraverso lo sviluppo e l'implementazione di nuove piattaforme web e mobile ed attraverso la gestione di importanti informazioni sulla tracciabilità di servizi e/o prodotti (GIS, Web-mapping) è possibile ottenere un significante sviluppo e miglioramento di un'azienda in termini di profitto, efficienza ed informatizzazione. È fondamentale, per un'azienda, avere un approccio innovativo e tecnologico in modo tale da poter inserirsi velocemente e con la massima professionalità nel mercato…  Approfondisci »
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Adriano Dambrosio
Altamura (BA)
3 progetti filtrati